CFC, Lezatnya Sampai Santapan Terakhir

Share it:
HARIAN CENTRAL, Medan
Menjual ayam goreng di gerai atau warung tentunya tak ketinggalan. Pasalnya, hewan berkaki dua ini pada
umumnya sebagai menu favorit masyarakat Indonesia.

Namun, untuk menikmati ayam goreng yang lezatnya
sampai santapan terakhir tak semua bisa didapatkan, untuk itu Anda bisa mencoba ayam goreng yang dioleh oleh California Fried Chicken (CFC) dengan tagline delicious to the last crumb. Sebelum mendarat ke lidah, aroma ayam goreng CFC ini sudah menghampiri hidung. Alhasil, nafsu makan pun semakin bertambah. Sentuhan daging pertama terasa sangat empuk dimakan. Apalagi, adanya tepung krispi di daging tersebut membuat rasa daging ayam ini semakin lezat di makan saja. Tentu cara membuat ayam ini semakin empuk tak sembarangan. Pasalnya, berbagai kiat khusus agar ayam ini terasa nikmat. “Untuk ayam ini biar nikmat dimakan, tahap dari awal memasak harus diperhatikan karena itu akan menuntukan kelezatannya,”kata
terang General Manajer Sumut, Mery Sorata Christina Pangaribuan.

Awalnya, CFC akan mencari ayam yang beratnya mencapai 40 sampai 60 gram atau 1 Kg maksimal 9 potongan ayam. Ayam yang dimasak pun tentunya harus fresh selalau. “Ayam yang kita ambil dari tempat khusus CFC selalu di kulkas khusus, agar daging ayam yang dimasak tetap terjaga kualitasnya,”ucap Mery. Untuk mengoreng ayam tersebut tak sembarangan, setidaknya ayam tersebut  dimasak berbagai tahap. Seperti, memakai air matang dingin. Setelah itu, ayam fresh tersebur dimasukkan ke tepung yang sudah dimasukkan bumbu-bumbu rahasia. “Jangan lupa agar tak ada darah, ada tulang yang dipatahkan. Dan sebelum masuk ke penggorengan ayam yangsudah di balut tepung di tepuk-tepuk agar mendapatkan krispi  dan menjadi lezat untuk disantap,”kata Mery.

Tak sekedar kelezatan yang didapat, CFC sangat mengetahui selera umumnya disukai oleh masyarakat Indonesia. Sebab, ayam goreng ini dimasak secara maksimal. Alhasil, tak ada terlihat bercak darah di daging ayam tersebut. “Standar CFC untuk menggoreng ayam 340 fahrenheit selama 12 menit. Setelah itu, ayam goreng ini ditiris selama 10 detik sebelum disajikan,”katanya. Agar menambah selera makan, CFC sudah menyajikan saus sambal dan tomat. Dipastikan saus ini juga terjaga dari kualitas. Karena, setiap harinya saus CFC selalu diganti agar tetap enak rasanya. “Selain nikmat, kami juga memberikan promo pada paket untuk
anak sekolah. Bagi yang membawa temannya, otomatis akan mendapatkan tea botol secara gratis,”kata Mery. Mungkin bosan dengan ayam goreng, CFC juga menyajikan menu lainnya seperti nasi goeng, Spagheti, Chiken Strip, dan menu lainnya. Untuk minuman Calbend Float, Chocolate Ice Blend, Green Tea Ice Blend dan lainnya. Bagi warga Medan dan sekitarnya, cabang CFC sudah tersebar salah satunya di Simalingkar, Plaza Medan Fair, Binjai dan kota lainnya. ***

editor : Raymond Simbolon
Share it:

BUSINESS

Central Marcomm

Post A Comment:

0 comments: